DEGUSTAR
El Menú Degustación es la oportunidad de disfrutar una experiencia gastronómica al saborear una selección de platos muy especiales del chef, con todo el sabor del Mediterráneo 
Unos platos elaborados con los productos de temporada, mejores y más frescos con ADN local y regional. También, con productos seleccionados de las mejores lonjas del mercado nacional. 
Una propuesta de nuestro chef y su equipo de cocina para disfrutar las delicias del Mar y la Tierra en nuestra mesa, con una selección especial de vinos de nuestra bodega realizada por nuestro sumiller. 

"Todo el Sabor a Cartagena en tu plato"

LA TRILOGÍA

Caldero y Quisquilla

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Salmón crujiente

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Guisantes y hueva

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Terrina de ternera

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MENÚ EJECUTIVO LA POSADA

MENÚ PUERTAS DE SAN JOSÉ

PLATOS INDIVIDUALES

Snack del Chef 


Mojete Murciano 

 

Pulpo frito, hummus de callos y salsa kabayaki granuja


Merluza en salsa verde con almejas y su cococha

 

Secreto de Chato murciano con crema castellana y puerro confitado

MENÚ EJECUTIVO

POSTRE

El Trampantojo del Espetec, el pan y el tomate

Café


BODEGA

Vino Tinto Arrogante 2017 D.O. JUMILLA

Vino Blanco El Niño de las Uvas D.O. BULLAS

Cerveza, Refresco y Agua Mineral

PRECIO POR COMENSAL

37.00€ IVA incluido 

Se sirve para un mínimo de 2 comensales

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MENÚ EJECUTIVO LA POSADA

MENÚ MURALLA PÚNICA

PLATOS INDIVIDUALES

Snack del Chef 


Mojete Murciano

 

Guiso de Sepia crujiente


Pulpo frito, hummus de callos y salsa kabayaki granuja


Merluza en salsa verde con almejas y su cococha

 

Secreto de Chato murciano con crema castellana y puerro confitado

PRE POSTRE

Degustación de quesos de la región de Murcia

MENÚ EJECUTIVO

POSTRE

Muerte por Chocolate más chocolate

Café


BODEGA

Vino Tinto Juan Gil etiqueta Azul D.O. JUMILLA

Vino Blanco José Pariente D.O. RUEDA

Cerveza, Refresco y Agua Mineral

PRECIO POR COMENSAL

46.00€ IVA incluido 

Se sirve para un mínimo de 2 comensales

Descarga el Menú
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